Bí đỏ

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, nó cung cấp rất nhiều chất xơ cùng các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Khác với các loại thực phẩm khác khi ăn quá nhiều thường phát sinh tác dụng phụ, nhưng ăn nhiều rau xanh không bao giờ thừa, ngược lại ăn nhiều rau còn có tác dụng rất tốt như có tác dụng nhuận tràng, tránh táo bón, làm đẹp da, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tim mạch... Một kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn khoảng 200-300g rau, quả/ngày giảm hơn 30% nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ so với những người chỉ ăn ở mức tối thiểu (ít hơn 50g/ngày). Mỗi ngày cơ thể cần từ 150-250g rau quả. Sieuthithucpham khuyến nghị quý khách nên tăng khẩu phần rau xanh trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Sieuthithucpham cam kết chỉ cung cấp rau an toàn từ các trang trại rau an toàn có uy tín.

Gía trị dinh dưỡng của củ quả.

Bí đỏ tròn khi chín có màu vàng cam, bên ngoài có khía chia thành từng múi. Ruột bí có nhiều hột. Hạt dẹp, hình bầu dục có chứa nhiều dầu. Bí đỏ được trồng theo những quy tắc nghiêm ngặt của tiêu chuẩn PGS (tiêu chuẩn đánh giá rau hữu cơ), đảm bảo chất lượng sản phẩm sạch đến tay người tiêu dùng. Trọng lượng: 1 kg Hạn sử dụng: 3 ngày Cách sử dụng: Xào nấu, làm salad hoặc kết hợp cùng các món ăn khác Xuất xứ: Việt Nam Nhà sản xuất: HTX rau hữu cơ Bái Thượng - Thanh Xuân
Theo y học cổ truyền, bí đao có công dụng thanh nhiệt, giúp làm tan đờm, giải độc và cả giảm béo.
Không chỉ chế biến thành món canh ngon trong ngày hè giúp chữa một số bệnh, bí đao còn có tác dụng rất tốt để làm đẹp da. Sau đây là một số công dụng quý của bí đao mà bạn không nên bỏ qua:

- Trị nóng trong: Ép bí đao lấy nước, trộn vài giọt muối dùng làm nước uống hàng ngày giúp thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt, trong mùa nắng nóng, dùng nước ép bí đao còn giúp phòng ngừa cảm, giảm mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy.
- Giúp giảm cân: Bí đao không chứa chất béo, có chứa hợp chất hóa học hyterin - caperic có khả năng khống chế đường chuyển hóa thành mỡ nên ngăn chặn được sự tích lũy mỡ trong cơ thể, chống tình trạng béo phì. Một số món canh dùng đều đặn hàng ngày giúp giảm cân:

+ Canh bí đao nấu gừng: Nấu cả vỏ và hạt bí đao, cho trên gừng tươi, trần bì, muối, nước. Hạt bí đao lợi thấp, vỏ bí đao lợi thủy nên ăn được cả vỏ hạt bí đao thì công hiệu càng cao. Trần bì có tác dụng lý khí, kiện tỳ, lợi thấp, gừng hành thông dương hóa ẩm lợi thủy ăn kết hợp với bí đao sẽ hỗ trợ giảm béo.

+ Canh bí đao vỏ bưởi: Vỏ bưởi để cả cùi trắng, thái nhỏ, đun sôi với 1 lít nước trong 30 phút và bỏ bã. Bí đao khoảng nửa cân gọt vỏ, xay nhuyễn và cho vào nước vỏ bưởi đun thành canh, uống ngày 2 lần vào lúc bụng đói sẽ giúp tiêu mỡ.
+ Bí đao luộc: Bí đao gọt vỏ, thái miếng to, luộc ăn hàng ngày sẽ tạo cảm giác no miệng, giảm bớt lượng cơm nên giảm cân nhanh hơn.
+ Nước ép bí đao: Mỗi ngày uống một quả bí đao ép giúp cơ thể thon gọn nhanh chóng.

- Trị da khô: Thái bí đao thành lát mỏng đắp lên mặt tuần 2 lần sẽ giúp cung cấp độ ẩm cho da.

- Chống nhăn da: Xay bí đao nhuyễn và trộn thêm mật ong đắp mặt giúp làm căng và sáng da một cách tự nhiên. Cách này thực hiện 2 lần một tuần còn giúp giảm tàn nhang trên da.

- Kem làm trắng và mịn da: Đây là cách làm hơi cầu kỳ, nhưng bạn có thể trữ sản phẩm trong tủ để dùng lâu dài. Nguyên liệu gồm 500g bí đao (bỏ vỏ và ruột), 1 lít rưỡi rượu, 1 lít nước cho vào nồi đất đun nhừ rồi nghiền kĩ, lọc qua vải màn cho mịn. Sau đó đổ thêm 0,5kg mật ong vào nấu chừng 2h cho tới khi hỗn hợp cô lại. Để cao nguội và cho vào lọ kín, cất tủ lạnh dùng dần. Loại kem này có tác dụng làm căng mịn da, giúp giảm mụn và tạo một làn da sáng hồng.