|
CÁ CỜ có thân dài, hàm trên rất mạnh nhưng không quá dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng. Là loài cá đại dương sống ở tầng nước mặt phía trên tầng giữa, gần bờ nối với đất liền, đảo và rặn san hô. Ăn cá, mực, loài 8 chân, loài giáp xác mười chân lớn, và cá ngừ nhỏ khi chúng có sẵn. Thịt có chất lượng ngon, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh và chế biến làm món sashimi ở Nhật. Chiều dài cá thể lớn nhất có thể đạt đến 465 cm và nặng 750 kg. Cá cờ cũng được chế biến đông lạnh xuất khẩu. Thông tin về dinh dưỡng ( cho 100 gam thịt cá cờ ) Giá trị dinh dưỡng của thịt cá. Thịt cá chứa giàu dinh dưỡng, có ưu điểm ngon miệng và dễ tiêu hóa hấp thụ. CÁ CỜ KHO CÀ RI Cá cờ, một đặc sản miền Trung nổi tiếng vì thịt thơm béo, được người dân chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá cờ nấu canh chua, cá cờ nướng lá chuôi hay cá cờ kho…. Nguyên liệu cho món cá cờ kho cà ri: -400g cá cờ Tham khảo món ốc bươu kho gừng thơm ngon lạ miệng tại đây: http://cakholangdaihoang.com/la-mieng-voi-oc-buou-kho-gung/ Cách làm: -Cá cờ,rửa sạch thái miếng vừa ăn ướp với tiêu , muối, nước mắm, hạt nêm . 1/2 gói cà ri dầu để thấm. ![]() Thơm ngon mà bổ với món cá cờ kho cà ri Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này |
![]() |