Cá Lóc

Cá lóc là loài cá nước ngọt, thịt mềm và thơm, dùng để chế biến nhiều món ăn gia đình.

Tình trạng: Còn hàng  

Nhà sản xuất: Viêt Long Sài Gòn
58.800₫/Kg

Các hình khác

Cá lóc là loài cá nước ngọt, thịt mềm và thơm, dùng để chế biến nhiều món ăn gia đình.

Gía trị dinh dưỡng của thịt cá.

Thịt cá chứa giàu dinh dưỡng, có ưu điểm ngon miệng và dễ tiêu hóa hấp thụ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong thịt cá có nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin (như vitamin A, vitamin D và vitamin nhóm B…), enzym, chất khoáng (như canxi, phốt pho, kali, kẽm, iod và selen vv…), axit béo không bão hòa và protein.

Thịt cá có thể chia thành hai loại, thịt cá trắng và thịt cá sẫm màu. Trong thịt cá sẫm màu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vị tanh. Ngược lại, trong thịt cá trắng thành phần dinh dưỡng không nhiều và ít tanh.

 

CÁ LÓC KHO TỘ

Tiết lộ bí quyết làm món cá lóc kho tộ hay kho tiêu ngon ngất ngây con gà tây ngoài ra còn có kho gừng kho nghệ với ẩm thực miền bắc miền trung miền nam đều có

 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con cá lóc đã làm sạch (khoảng 250g)
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 2 muỗng canh đường
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã khử thơm
+ Tiêu, hành, ớt, nước màu

Đối với dân miền Nam món cá kho có vẻ cầu kỳ như cá lóc kho tộcá kho lóc kho gừngcá lóc kho nghệ…. và món cá lóc kho tiêu cũng vậy, món cá lóc kho tiêu ngon này thường được nấu vào dịp cuối tuần hay những ngày Tết để đổi vị, vậy bí quyết nào để có món cá lóc kho tiêu ngon, mình sẽ share công thức cá lóc kho tiêu ngon hết ý cho mọi người nhé!

Cách làm món cá lóc kho tiêu

- Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

- Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị.

- Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên.

- Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết.

ca-kho-to

 

Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này

Nhận xét cho sản phẩm: Cá Lóc

  1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Chất lượng
Giá
Value

Tags sản phẩm

Sử dụng khoảng cách và dấu phẩy để cách các tags khác nhau.

  • Cá Lóc
    58.800₫/Kg
  • Tiết kiệm
    0 %