|
Cá trổng hay Cá cơm là một họ chứa các loài cá chủ yếu sống trong nước mặn, có kích thước nhỏ nhưng phổ biến là bơi thành đàn và ăn các loại sinh vật phù du, chủ yếu là thực vật phù du, trừ một số loài ăn cả cá. Chúng phân bố khắp thế giới. Giá trị dinh dưỡng của thịt cá Thịt cá chứa giàu dinh dưỡng, có ưu điểm ngon miệng và dễ tiêu hóa hấp thụ. CÁ CƠM CHIÊN TỎI ỚT Chị em hãy tham khảo cách làm cá cơm chiên tỏi ớt dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 300 gr cá cơm lựa loại to to một chút - 1/3 muỗng cà phê muối Thực hiện: Bước 1: Cá cơm rửa sạch để ráo. Bước 2: Cho bột năng vào bao nilon. Sau đó cho cá vào xóc đều cho bột bám 1 lớp mỏng quanh cá. Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng là cho cá vào chiên với lửa vừa. Bước 4: Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Không nên cho cá quá nhiều vào cùng một lúc khi chiên. Bước 5: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp. Cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm vào đảo đều. Bước 6: Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt bếp. Cá cơm chiên tỏi ớt dùng với cơm trắng rất tốn cơm đó bạn nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cá cơm chiên tỏi ớt hấp dẫn nhé! Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này |
![]() |