Cá Mú

Cá mú là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ và mỡ cũng rất ngon, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trở giúp của các loại

Tình trạng: Còn hàng  

Nhà sản xuất: Viêt Long Sài Gòn
95.000₫/Kg

Các hình khác

Cá mú là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ  và mỡ cũng rất ngon, cá mú có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trở giúp của các loại thực phẩm.

Cá mú – không chỉ là loại sản vật có giá trị kinh tế cao mà còn được xem là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Nếu bạn may mắn được gia chủ thiết đãi món cá mú chắc hẳn bạn được xem là thượng khách của bữa tiệc đấy đấy.

Cá mú hay còn gọi là cá song, cá mú gồm có cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp là loại cá nước mặn được ưa chuộng hàng đầu bởi thịt cá có vị thơm ngon riêng không thể lẫn vào đâu được: thịt trắng, dai, ngọt thanh. Trong đó, cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, còn cá mú đen và cá mú cọp được nuôi khá phổ biến. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phía Nam. Theo các ngư dân, thì cá mú càng to thì thịt càng dai và thơm.

Hướng dẫn món cá mú nướng sốt thập cẩm ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g phi lê cá mú
+ 300g ớt chuông xanh, đỏ, vàng
+ 100g hành tây
+ 100g cà chua
+ 10g hành lá
+ 1 quả ớt sừng
+ 50ml rượu trắng
+ 1 thìa súp nước cốt chanh
+ 1 thìa cà phê tỏi xay
+ 10g quả ô-liu ngâm
+ 1 thìa cà phê muối tiêu
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ Dầu để chiên

Cá mú nướng sốt thập cẩm là một món ăn tương đối khó làm nhưng cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Như các bạn đã biết cá mú là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, chúng cung cấp lượng chất đạm rất cao, đặc biệt loại cá này có đầy đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể. Vì vậy hôm nay sieuthithucpham sẽ hướng dẫn món cá mú nướng sốt thập cẩm ngon tuyệt để các bạn có thể nấu cho cả gia đình một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao này.

Các bước thực hiện:

1. Phi lê cá mú rửa sạch, ướp với muối, để thấm gia vị khoảng 15 phút.

2. Ớt chuông, ớt sừng rửa sạch, lạng bỏ hạt. Ớt chuông xắt hạt lựu. Ớt sừng 1/2 thái sợi ngâm nước đá, 1/2 băm nhuyễn.

3. Cà chua, hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.

4. Làm nóng dầu chiên, cho phi lê cá mú vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra, dùng khăn giấy sạch thấm hết dầu. Cho cá vào đĩa sâu lòng, rưới đều rượu trắng lên trên, lật hai mặt để cá thấm rượu, dùng giấy bạc bọc cá lại. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 1800C, cho cá vào nướng khoảng 20 phút là được.

5. Làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn ở một chảo khác, phi thơm tỏi băm, cho ớt chuông, ớt sừng băm, cà chua, hành tây vào xào chín, tắt bếp, để nguội, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho vào nồi đun sôi lại xốt, nêm muối tiêu, nước cốt chanh vừa ăn, nhắc xuống

6. Lấy cá ra, cho lên đĩa, rưới đều xốt rau củ lên trên, rắc hành lá và ớt xắt sợi vào, ăn nóng với quả ô-liu ngâm.

hướng dẫn món cá mú nướng sốt thập cẩm ngon tuyệt phần 1

Xin mách nhỏ với các bạn về cách chọn cá.Cá mú có rất nhiều loại như đỏ, đen, cọp, bông, trong đó cá mú đỏ là ngon nhất vì khi chín cá thơm ngon hấp dẫn không cá nào bằng, cá càng lớn thì thịt càng dai. 6 món ngon mỗi ngày đã hướng dẫn món cá mú nướng sốt thập cẩm ngon tuyệt, hy vong các bạn sẽ làm thử để cảm nhận cảm giác thơm ngon của món này.

Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này

Nhận xét cho sản phẩm: Cá Mú

  1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Chất lượng
Giá
Value

Tags sản phẩm

Sử dụng khoảng cách và dấu phẩy để cách các tags khác nhau.

  • Cá Mú
    95.000₫/Kg
  • Tiết kiệm
    0 %